Expecting Rain oder würzig & salzig

“I will comment on his receiving the Nobel Prize, which to me is like pinning a medal on Mount Everest for being the highest mountain.”

(Leonard Cohen über die Vergabe des Nobelpreises für Literatur an Bob Dylan)

Wer sich ernsthaft für Kunst interessiert, muss in den Louvre in Paris. Da muss man hin, da gehört man hin, das ist so etwas wie ein Zuhause für Kunstinteressierte.

Punkt.

An Picasso, Charlie Chaplin und Bob Dylan kommt man eigentlich auch nicht vorbei, wenn man über das 20. Jahrhundert spricht und sich für Kunst, Film und Musik interessiert.

Die drei sind wie Sergio Ramos, Jérôme Boateng und Giorgio Chiellini im Fußball in ihren besten Tagen, an denen kam auch kaum einer vorbei.

Wer sich ernsthaft für Bob Dylan und seine Musik und das ganze Drumherum interessiert, der muss Expecting Rain besuchen, das ist der Louvre für Bob Dylan im Internet.

Die Seite wird täglich aktualisiert und bietet Informationen und Links zu aktuellen Dylan-Inhalten auf Websites aus aller Welt.

Es ist sozusagen das Zuhause des Dylan-Verehrers, wenn er die Musik ausschaltet. Ich bin seit 20 Jahren Mitglied und schaue jede Woche rein, vielleicht auch zweimal.

Das ist jetzt ein bisschen wie bei meinem Hausarzt, als ich noch geraucht habe.

Der hat mich immer gefragt, wie viele Zigaretten ich am Tag rauche. Also, was sagt man jetzt? Ganz früher, wenn ich Stress hatte, war es bestimmt mehr als eine halbe Schachtel. Also 10 im Durchschnitt.

Dann habe ich das beim Arzt halbiert, dann sage ich „5, manchmal ein paar mehr“.

Jeder Raucher gibt beim Arzt weniger an, als er wirklich raucht, jeder. Das ist so eine geheime, unausgesprochene Absprache.

Der Arzt ist natürlich nicht blöd, der verdoppelt im Kopf die Anzahl der Zigaretten, das macht er immer und zieht daraus seine Schlüsse für die Untersuchung.

Versteht ihr, man kann da nicht ehrlich sein, denn wenn ich jetzt „10 bis 15“ gesagt hätte, dann denkt er ja, ich rauche bis zu 30, weil alle Raucher lügen. Und ich bekäme das Komplettpaket für die Untersuchung, die ich gar nicht brauche.

Bei Expecting Rain ist es ähnlich, wenn ich sage, ich schaue da zweimal die Woche rein.

In den Diskussionsforen habe ich mich 20 Jahre lang kaum beteiligt, da habe ich sicher keine 100 Beiträge veröffentlicht, wahrscheinlich nur kurze Kommentare, verzichtbar, mich kannte dort keiner.

Aber in den letzten zwei Monaten habe ich dort 50 Mal etwas geschrieben! Das sollte ich bald wieder lassen, dann fühlen sich alle dort wieder wohler.

Das Problem ist, dass ich gesagt habe, dass die Suppe versalzen ist.

So etwas, das rutscht mir manchmal unvermittelt heraus, wenn bei mir der Kanal schon lange, lange voll war, dann öffnet sich ein Ablaufventil damit der Druck nachlässt.

Ein illustrierendes Beispiel, damit ich das ER-Problem nicht technisch kompliziert und langatmig ausbreiten muss:

In unserer Nachbarschaft gibt es eine ältere Köchin, die früher in einem sehr bekannten Haus Küchenchefin war, sie hat hervorragend gekocht, sie war sehr bekannt.

Hier lädt sie privat einmal im Jahr 15 Leute zu Suppe und Getränken ein.

Das muss man jetzt nicht verdoppeln.

Ich bin seit 20 Jahren dort eingeladen, meine Frau ist immer dabei, mir gegenüber sitzt Anja, die wir noch besser kennen als die Köchin, und leider sind die Suppen seit 20 Jahren immer, aber auch immer für mich überwürzt.

Ich muss husten, wenn etwas zu stark gewürzt oder zu salzig ist.

Natürlich habe ich das nie gesagt, die Köchin ist sehr selbstbewusst und von sich überaus überzeugt. Das ist klar, sie hat eine Vergangenheit, die von großer Anerkennung geprägt ist.

Die Suppe wird immer sehr gelobt, „toll, was du uns da wieder aufgetischt hast, ganz hervorragend, fantastisch“.

Meine Frau zischt mir dann leise zu, „nimm ein bisschen weniger, trink mehr Wasser, dann geht’s, so schlecht ist die jetzt auch nicht“.

Manchmal kommt die Köchin wieder und ich bekomme noch einen Teller, das ist dann schon schlimmer.

Früher bin ich 10 Minuten raus zum Rauchen gegangen, das ersparte mir den zweiten Teller.

Der anderen Nachbarin, der Anja mir gegenüber, schmeckt es auch nicht so richtig, die grinst und trinkt ein Bier nach dem anderen.

Den anderen 12 schmeckt es total gut, die sind richtig begeistert, die lieben es so schmackhaft würzig. Die kenne ich aber nicht privat, nur aus der großen Runde.

Und dann habe ich vor zwei Monaten beim Jahrestreffen erst mal höflich gesagt, dass mir die Suppe „ein bisschen zu würzig“ ist, ganz leise. Da hat mich die Köchin schon böse angeschaut, die anderen haben leicht den Kopf geschüttelt.

„Nein, also zu würzig ist sie nicht“, sagte einer.

Also habe ich das dritte Bier genommen, das ist mir gar nicht bekommen. Nach dem dritten habe ich leider das Wort „versalzen“ benutzt.

Ich werde dort nicht mehr eingeladen, die 12 Nachbarn und die Köchin grüßen mich nicht mehr, meine Frau sagte im Dunkeln vor dem Einschlafen „das war nicht nötig“, aber wir sind noch nicht geschieden.

Andere Paare aus der Runde sind schon lange nicht mehr zusammen. Ob das mit der Suppe zu tun hat, weiß ich nicht.

Der Fehler war, dass ich das mit der salzigen Suppe vielleicht vor 20 Jahren lachend hätte sagen sollen, dann hätten die anderen vielleicht einen Witz gemacht und im nächsten Jahr hätten wir einen Käseteller und Brot gehabt.

Leider war es viel zu spät. Und wer im Leben zu spät kommt, wird bestraft.

Natürlich hat sich diese Suppengeschichte niemals zugetragen, sie war zur Illustration gedacht.

Bei Expecting Rain war es *genau* so, ich habe mich im Diskussionsforum getraut zu sagen, dass manche Live-Aufnahmen sehr laut sind, dass es ohne diese Bearbeitung, die dafür verantwortlich ist, viel besser klingt.

Das ist sozusagen ein andere Ausdruckweise für „zu salzig“ bei der Suppe.

Es handelt sich um ein Diskussionsforum, daher dachte ich, dass man da auch diskutieren darf und Suppen, also Musikaufnahmen vergleichen kann.

Bei Expecting Rain kann man sozusagen wählen, ob man die Suppe mit sehr viel oder mit wenig Salz haben will.

Leider muss man manchmal die sehr würzige, für mich persönlich zu salzige Suppe nehmen, das finde ich schrecklich, schon wegen meines Hustens, allerdings bei ER eher vom Ohr her.

Der Koch bietet dort leider in vielen Fällen nur noch die sehr würzige, salzige Version an und das auch mit einer gewissen Absicht.

Er könnte theoretisch vor der Salzzugabe etwas für die anderen abfüllen. Eine vermessene Idee? Sicherlich, ich muss seine Suppe ja nicht löffeln.

Dass es oft nur noch diese sehr würzige, scharfe Version gab, war letztendlich auch der Grund, warum ich diese hohe Salzzufuhr überhaupt öffentlich thematisiert habe, sonst hätte ich das weiterhin geschluckt. Ging ja die Jahre zuvor auch.

Ich bin wohl etwas mimosig, zugegeben.

Der Koch dort bei ER hat in den letzten Jahren 26.000 Mal bei Expecting Rain gepostet und seine Suppen wortreich beworben, er hat wahrscheinlich tausend Leute, die ihm gern folgen und jede Woche dreimal seine Suppe essen.

Also ich vermute ja, dass die die Suppen nur bestellen und zuhause einfrieren. So viel Suppe essen Menschen in der Regel nicht. Die kann man nicht oft essen, das ist Stress für die Ohren, das ist jedoch nur eine persönliche Wahrnehmung von mir. Viele hören sich die Suppe im Auto an oder auf dem Handy, dann hört man nicht, dass die stark gewürzt wurde.

Der Koch dort bei ER ist kein Chef oder so, man kann ihm aber einfach nicht entkommen, vielleicht kennt ihr das Phänomen aus Foren.

Überall schreien einen kurze Kommentare und viel Eigenlob an.

Egal, was ich schreibe, es wird kommentiert, logisch, ich habe ja „zu salzig, zu würzig“ gesagt.

Es gibt keinen Widerspruch von anderen, man will ja höflich bleiben und drohenden Ärger mit dem Koch vermeiden.

Der ist wirklich sehr sensibel bei Kritik.

Wenn er nur auf die Lobpreisungen seiner Jünger hören würde und sich gar nicht um meine Kritik scherte, es wäre gar kein Problem. Hey, einer gegen 1000, das ist doch lachhaft daraus so einen Aufwasch zu machen. Und nur wegen der Frage ob eine Suppe zu salzig ist oder nicht.

Meine Vermutung ist aber, dass die Suppe bei Expecting Rain einer schweigenden Mehrheit auch nicht wirklich schmeckt. Privat schrieben mir viele, dass sie zu würzige Suppen nicht mögen, aber sie wollen es nicht öffentlich sagen.

Es ist ein bisschen wie in den USA.

Ich würde mir auch nie einen Rüden zulegen, der an jeden Baum pinkelt. Da kommt man nicht weiter, immer dieses Stop-and-Go wie in Paris. Da nimmt man eine Hündin und kann flüssig weitergehen, auch mit Leine. Entkommen Sie aber mal den Rüden im Internet, das ist nicht so einfach!

Ich liebe diese Seite, aber ich bin kurz davor, sie in Expecting Rain, Spicy & Salty umzubenennen, wenn ich in vielen Fällen nur noch diese würzige, salzige Aufnahmen-Suppe bekommen kann. Die anderen 1000 werden wahrscheinlich für Expecting Courtesy stimmen. Die Suppe ist doch wirklich zu salzig! Muss ich mich da jetzt eigentlich für meine Meinung, das mir das viel zu salzig ist, entschuldigen?